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Primo Passo 2025 Monde Briller

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津軽産モンドブリエを45日間醸してほぼ発酵が終了した状態でプレス、2週間静置後に瓶詰め。しっかり醸した白ワイン
味わい:ハーブや生姜を思わせるスーッとした香り。⻘紫蘇。シルキーなタンニンで紅茶のようなニュアンスもある。
料理:野菜のお浸し、お漬物、白身のお刺身、ジェノヴェーゼパスタ、エスニック料理ともok

スティル
醸し白
11%
hirosaki craft wines ヒロサキ・クラフト・ワインズ

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