今年は明治８年(1875年)、青森県に初めてりんご苗木が植えられてから150年目にあたることはご存知でしょうか。明治10年8月15日には、弘前市相良町で初めて３個が結実し収穫されました。その後幾多の苦難を経て、現在の質、量ともに日本一を誇る“青森りんご”の確固たる地位が確立されたことはご承知のとおりです。 今回、この“青森りんご”植栽150年を記念して、タイプの異なる２種類のクラフトビール「RINGO CRAFT LAGER」を造りました。貴重なりんごジュースを提供していただいたのは工藤農園さん、ビール製造はBe Easy Brewingさん。地元弘前の３者によるコラボ商品となりました。 郷土の先人方の大変なご努力に感謝するとともに、地元のシンボルである“青森りんご”に改めて目を向ける機会になることを願っています。また、傷あり、色むら、変形など生食用として販売しにくいりんごの有効活用につなげていければと考えています。 こちらのセットは、 【Apple Festbier（ｱｯﾌﾟﾙ ﾌｪｽﾄﾋﾞｱ）】 ◎りんごの穏やかな酸味の爽やかな香り。優しい甘さのコンポートを思わせるすっきりした味わい。冷やしてゴクゴク飲みたいビール。 ◎このビールには「華宝」と「つがる」、２種類のりんごが使われています。 【Apple Marzen（ｱｯﾌﾟﾙ ﾒﾙﾂｪﾝ）】 ◎焼きりんごを連想させる濃い目の甘やかな香り。後味に程よい苦味も感じるコクのある深い味わい。じっくり時間をかけて楽しみたいビール。 ◎このビールには「王林」と「ふじ」、２種類のりんごが使われています。 この2種類が各3本ずつ、合計6本を専用の6本入れカートンにお入れした商品となっております(カートン代含む)。