青森県産スチューベンを使用したロゼワイン。 綺麗な薔薇⾊、ラズベリーやイチゴの⾹り、⼼地よい酸とタンニン、軽い⽢味も感じられ、惣菜から⽣ハム、鶏や豚などの⾁料理まで幅広くマリアージュするワインです。 僅かに感じるガス感もフレッシュな印象を与えてくれます。

自社管理畑の津軽産スチューベン100%使用。 発酵終了後すぐに果汁を添加し瓶詰めしたペティアン。 甘い香りとは対照的にドライ。アフターには若干の苦みがあり軽快な飲み心地。 合わせたい料理：生ハム、フレッシュチーズ、いちごや桃などフルーツを使ったサラダ、山菜やきのこのフリット

自社農園のスチューベンを100%使用し、10日間の醸し発酵後搾汁。 ステンレスタンクで約二ヶ月間の発酵後ボトリング。 無濾過、酸化防止剤無添加。 フレッシュな味わいで舌に感じる僅かなガス感が特徴です。 赤ワイン 容量 　　 　　　 720ml 特徴　　　　　 辛口 アルコール度数　　 10％ 蔵元 　　　 GARUTSU

青森県産スチューベンを使用して、シャンパーニュ方式で醸造した辛口スパークリングワイン。 きめ細かく溶け込んだ繊細な泡立ちで、オレンジマーマレードやはちみつ、白い花を想わせるフルーティーかつフラワリーな香りと、香ばしいトースト香が感じられます。ドライでキリッと爽やか、華やかな果実味と酸味のバランスが楽しめる1本です。 幅広い料理と相性が良く、軽い前菜からメインディッシュまで様々な料理と合わせてお楽しみいただけます。ボンゴレビアンコやエビのフリットとのペアリングもオススメです。 容量 　　 　　　 750ml 特徴　　　　　 アルコール度数　　 12％ 蔵元 　　　 サンマモルワイナリー 原材料名：ぶどう（青森県産スチューベン）

青森県鶴田町産のナイアガラを100%使用。 ７日間のスキンコンタクト後搾汁。 約１カ月半の発酵後ボトリングした極微発泡ワイン。 容量 　　 　　　 750ml 特徴　　　　　 無濾過、酸化防止剤無添加（冷蔵推奨） アルコール度数　　 ９％ 蔵元 　　　 白神ワイナリー 原材料名：ぶどう（青森県産）

津軽の美しい自然に囲まれた環境で育まれたHIROSAKI ROSSO 2021。岩木山の霊気を感じながら育ったブドウから生み出される贅沢な一本です。手摘みで収穫された完熟したブドウのみを厳選し、丁寧にワインに仕上げました。 シラー、メルロー、サンジョヴェーゼの3種類のブドウをブレンドすることで、深みのある味わいと上品な香りが広がります。豊かな果実味としっかりとしたタンニンが絶妙なバランスで調和し、長い余韻を楽しむことができます。 一瓶ごとに畑での真心の栽培や手摘みの丁寧な収穫、仕込みに込められた想いが詰まっています。HIROSAKI ROSSO 2021は、特別な日のお祝いや大切な人への贈り物にぴったりです。ぜひこの上質な味わいと深遠なストーリーをお楽しみください。 ※お酒は20歳以上の方に限定販売です。お酒は適量を守って楽しみましょう。 赤ワイン 容量 　　 　　　 750ml 特徴　　　　　 自社農園で栽培・収穫されたブドウを数品種ブレンド アルコール度数　　 13％ 蔵元 　　　 ファットリア・ダ・サスィーノ ブドウ品種：メルロー、サンジョヴェーゼ、シラー

「ビアンコ・サルーテ！」と名付けられたこのワインは、オーストラリアで育ったジューシーなシャルドネから生まれました。 白桃や洋梨、グレープフルーツの爽やかな果実感が口いっぱいに広がります。 ２ヶ月のシュールリー（オリ引きをおこなわずにオリの上で熟成。）の期間を経て、ボリュームとコクのある白ワインに仕上がっておりますので、クリームやチーズ、バターを使用した料理におすすめです。 白ワイン 容量 　　 　　　 330ml 特徴　　　　　 暑い時期は、氷を入れてキンキンに冷やしてもおいしくお召し上がりいただけます。 アルコール度数　　 13％ 蔵元 　　　 ファットリア・ダ・サスィーノ ブドウ品種：シャルドネ（オーストラリア産）

「ビアンコ・サルーテ！」と名付けられたこのワインは、オーストラリアで育ったジューシーなシャルドネから生まれました。 白桃や洋梨、グレープフルーツの爽やかな果実感が口いっぱいに広がります。 ２ヶ月のシュールリー（オリ引きをおこなわずにオリの上で熟成。）の期間を経て、ボリュームとコクのある白ワインに仕上がっておりますので、クリームやチーズ、バターを使用した料理におすすめです。 白ワイン 容量 　　 　　　 750ml 特徴　　　　　 暑い時期は、氷を入れてキンキンに冷やしてもおいしくお召し上がりいただけます。 アルコール度数　　 13％ 蔵元 　　　 ファットリア・ダ・サスィーノ ブドウ品種：シャルドネ（オーストラリア産）

津軽の霊峰、岩木山を望む約 1.5 ヘクタールの自社畑のブドウから造られるワイン。 2020 年に収穫したシャルドネで初となる瓶内二次発酵のスパークリングワインの試験醸造を開始し、翌年の 2021 ヴィンテージで納得のできる品質に仕上がりました。 外観は輝きのある麦わらの色調。レモンや白桃の果実のアロマに、アーモンドやバニラなどの複雑なニュアンスが立ち上がります。 長く続く緻密に形成された心地よい、優美なワインです。 スパークリングワイン　白 容量 　　 　　　 750ml 特徴　　　　　 まろやかな口当たりで、豊満な果実味やフレッシュな酸が広がっていく味わい。 アルコール度数　　 12％ 蔵元 　　　 ファットリア・ダ・サスィーノ ブドウ品種：シャルドネ

津軽の霊峰、岩木山を望む約1.5ヘクタールの自社畑のブドウから造られるワイン。 完熟したネッビオーロとメルローの収穫は全て手摘みで行い、選果したのち別々にワインを仕込みフランス産の228Lの小樽でマロラクティック発酵と約８ヶ月の熟成の後ブレンド。 プラムやカシスなどの黒果実に、ラズベリーやチェリーなどの赤果実、スパイスなども感じさせる芳醇なアロマ、口に含むと重厚で力強い果実味とバニラのニュアンスを含んだ複雑でリッチな味わい。 しっとりと溶け込んだタンニンとクリアで味わいを引き締める酸味が印象的。 赤ワイン 容量 　　 　　　 750ml 特徴　　　　　 イタリア品種であるネッビオーロの上品さと、ボルドー品種のメルローの優雅さとしなやかさが見事に織り成す重厚感のあるワインです。 アルコール度数　　 13％ 蔵元 　　　 ファットリア・ダ・サスィーノ ブドウ品種：ネッビオーロ・メルロー