津軽産スチューベンを除梗破砕後5ヶ月弱醸してプレス。40日間静置後瓶詰め。 昨年までよりピジャージュの頻度を減らしたためか、例年より赤みが強い仕上がり。 味わい:乾燥したハーブや漢方薬を思わせる香り、ザクロ・アセロラなどの赤いフルーツ、滑らかなタンニンで後味に軽い苦み 料理:醤油や味噌で味付けした料理。スパイスカレー、中華料理にも。癖のある食材にもOK。 スティル 赤 13% hirosaki craft wines ヒロサキ・クラフト・ワインズ

津軽産ヤマソーヴィニオンを半量手除梗しタンク下部に投入、残り半量を除梗破砕し追加投入。 12日間醸してプレス。2ヶ月で発酵終了し、その後5ヶ月間開放タンクで静置後瓶詰め。 味わい:濃い目のルビーレッド、梅しそ・ザクロ・チェリーの香り。酸はまろやかでタンニンも柔らかい 料理:焼き鳥、バーベキュー、肉じゃが、野菜の肉巻き、赤身のお刺身との相性良い。 スティル 赤 12% hirosaki craft wines ヒロサキ・クラフト・ワインズ

津軽産モンドブリエを45日間醸してほぼ発酵が終了した状態でプレス、2週間静置後に瓶詰め。しっかり醸した白ワイン 味わい:ハーブや生姜を思わせるスーッとした香り。⻘紫蘇。シルキーなタンニンで紅茶のようなニュアンスもある。 料理:野菜のお浸し、お漬物、白身のお刺身、ジェノヴェーゼパスタ、エスニック料理ともok スティル 醸し白 11% hirosaki craft wines ヒロサキ・クラフト・ワインズ

【 STILL LIGHT 2025 】 ロゼ 青森県鶴田町産のスチューベン・シャインマスカット・ナイアガラをブレンド。 除梗破砕後8日間果皮と果汁を漬け込み、綺麗なロゼ色に染め上げられました。 無濾過・酸化防止剤無添加で、ぴちぴちの果実感が溢れるジューシーな飲み口。 藤の花を思わせる優しい春の香りがふわっと広がります。 アルコール度数**10%**の軽やかな仕上がりで、スイスイ飲めるワインです。 冷やしてそのまま、または少し冷蔵庫でキンキンにしても美味しいですよ！ おすすめの飲み方 • 軽めの食事（サラダ、鶏肉、和食全般）と相性抜群 • 1人でゆったり飲むのにも最高 ロゼワイン 容量 　　 　　　 750ml 特徴　　　　　 アルコール度数　　 10％ 蔵元 　　　 GARUTSU ブドウ品種：スチューベン・シャインマスカット

青森県産スチューベンを使用したロゼワイン。 綺麗な薔薇⾊、ラズベリーやイチゴの⾹り、⼼地よい酸とタンニン、軽い⽢味も感じられ、惣菜から⽣ハム、鶏や豚などの⾁料理まで幅広くマリアージュするワインです。 僅かに感じるガス感もフレッシュな印象を与えてくれます。

青森県産スチューベンを使用して、シャンパーニュ方式で醸造した辛口スパークリングワイン。 きめ細かく溶け込んだ繊細な泡立ちで、オレンジマーマレードやはちみつ、白い花を想わせるフルーティーかつフラワリーな香りと、香ばしいトースト香が感じられます。ドライでキリッと爽やか、華やかな果実味と酸味のバランスが楽しめる1本です。 幅広い料理と相性が良く、軽い前菜からメインディッシュまで様々な料理と合わせてお楽しみいただけます。ボンゴレビアンコやエビのフリットとのペアリングもオススメです。 容量 　　 　　　 750ml 特徴　　　　　 アルコール度数　　 12％ 蔵元 　　　 サンマモルワイナリー 原材料名：ぶどう（青森県産スチューベン）

青森県鶴田町産のナイアガラを100%使用。 ７日間のスキンコンタクト後搾汁。 約１カ月半の発酵後ボトリングした極微発泡ワイン。 容量 　　 　　　 750ml 特徴　　　　　 無濾過、酸化防止剤無添加（冷蔵推奨） アルコール度数　　 ９％ 蔵元 　　　 白神ワイナリー 原材料名：ぶどう（青森県産）

STEUBEN NATURAL2022は、自社農園で栽培したスチューベンを100%使用しています。農園で丁寧に育てられたブドウを、除梗破砕した後、1週間のスキンコンタクト後に搾汁します。その後、ステンレスタンクで約2ヶ月間の発酵熟成を経てボトリングされます。 STEUBEN NATURAL2022は、酸味が特徴的でありながらも、軽い飲み口の中にもしっかりとした旨味を感じることができます。熱帯フルーツのような香りと風味が広がり、口に広がる瞬間に幸せな気持ちが生まれます。 このワインは、特別な日のお祝いや大切な人への贈り物にぴったりです。美味しさとともに、スチューベンの栽培の歩みやワイナリーのこだわりにも触れることができる、特別な一本です。 ※お酒は20歳を過ぎた方にのみお届けいたします。未成年者への酒類の販売は行っておりませんので、ご了承ください。また、飲酒運転は法律で禁止されていますので、十分にご注意ください。 赤ワイン 容量 　　 　　　 750ml 特徴　　　　　 アルコール度数　　 7％ 蔵元 　　　 白神ワイナリー 原材料名：ぶどう（青森県産スチューベン）

津軽の美しい自然に囲まれた環境で育まれたHIROSAKI ROSSO 2021。岩木山の霊気を感じながら育ったブドウから生み出される贅沢な一本です。手摘みで収穫された完熟したブドウのみを厳選し、丁寧にワインに仕上げました。 シラー、メルロー、サンジョヴェーゼの3種類のブドウをブレンドすることで、深みのある味わいと上品な香りが広がります。豊かな果実味としっかりとしたタンニンが絶妙なバランスで調和し、長い余韻を楽しむことができます。 一瓶ごとに畑での真心の栽培や手摘みの丁寧な収穫、仕込みに込められた想いが詰まっています。HIROSAKI ROSSO 2021は、特別な日のお祝いや大切な人への贈り物にぴったりです。ぜひこの上質な味わいと深遠なストーリーをお楽しみください。 ※お酒は20歳以上の方に限定販売です。お酒は適量を守って楽しみましょう。 赤ワイン 容量 　　 　　　 750ml 特徴　　　　　 自社農園で栽培・収穫されたブドウを数品種ブレンド アルコール度数　　 13％ 蔵元 　　　 ファットリア・ダ・サスィーノ ブドウ品種：メルロー、サンジョヴェーゼ、シラー

津軽の霊峰、岩木山を望む約1.5ヘクタールの自社畑のブドウから造られるワイン。 完熟したネッビオーロとメルローの収穫は全て手摘みで行い、選果したのち別々にワインを仕込みフランス産の228Lの小樽でマロラクティック発酵と約８ヶ月の熟成の後ブレンド。 プラムやカシスなどの黒果実に、ラズベリーやチェリーなどの赤果実、スパイスなども感じさせる芳醇なアロマ、口に含むと重厚で力強い果実味とバニラのニュアンスを含んだ複雑でリッチな味わい。 しっとりと溶け込んだタンニンとクリアで味わいを引き締める酸味が印象的。 赤ワイン 容量 　　 　　　 750ml 特徴　　　　　 イタリア品種であるネッビオーロの上品さと、ボルドー品種のメルローの優雅さとしなやかさが見事に織り成す重厚感のあるワインです。 アルコール度数　　 13％ 蔵元 　　　 ファットリア・ダ・サスィーノ ブドウ品種：ネッビオーロ・メルロー